bland det värsta/bästa jag sett

Läste på svd.se om snusket på krogarna i Stockholm. Den tanke som först flög in i skallen på mig var, är vi för petiga i sverige med hygienen? Vi reser utomlands och äter med god aptit mat som tillagas i kök som skulle få vilken svensk hälsoinspektör att få blödande magsår. Men sen efter att ha läst hela artikeln så är det en annan tanke som dyker upp. Man skriver följande:

Men miljöförvaltningen har de senaste två åren fått allt mindre tid till oanmälda inspektioner. Detta till följd av en ny livsmedelsförordning. I stället lägger inspektörerna sina resurserna på föranmälda besök.

– Vi är ganska hårt pressade men hoppas kunna göra fler oannonserade kontroller framöver. I ett inledande skede har vi tvingats prioritera klagomål och rutinkontroller, säger Lennart Norring till SvD.se.

Den tanke som slår mig är då, varför ska man ha föranmälda inspektioner? Även ett barn fatta att det kommer att vara städat och snygg den dagen inspektören kommer. Att det är så framkommer tidigare i artikeln:

Parallellt med de oanmälda kontrollerna i november gjorde miljöförvaltningen även föränmälda besök. Där var resultaten betydligt bättre - endast 10 procent underkändes.

Kanske ligger sanningen eller den verklighet som vi kanske ska acceptera någonstans mittemellan, nämligen att vi tillåter lite skit i hörnen och bara har oanmälda kontroller.

Läs även andra bloggares åsikter om miljöförvaltningen, krogsnusk, renlighet

men denna gång var det inte lika bra. Vi var på Westerqwarn som ligger lite utanför Kolbäck. Okej maten var det inget fel på men servicen, under all kritik. Det var bara halvfullt i lokalen men vi fick vänta nästan 15 minuter på att få beställa dryck till maten. När man sen gick för att hämta mat så möttes man av tomma fat. Jag tycker att man borde ha haft bättre koll på läget och jag är glad att det inte det var fullt i lokalen för då hade man väl suttit kvar där än och väntat på maten.

Vi bröt upp runt åtta för det känndes som att man fått nog då.

Läs även andra bloggares åsikter om julbord, westerqwarn, kolbäck, tomma fat